Nos alcools sont obtenus par la distillation de nos marcs et de nos lies, par nous, sur place, 100% local !
Vieille eau de vieNos eaux de vie de marc proviennent de la distillation de nos marcs de raisin (ce qui reste après le pressurage). L'élevage qui suit en fûts de chêne va donner à l'eau de vie une teinte ambrée, et des arômes complexes associant des arômes vanillés à des notes épicées.
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Eau de vie de marc --
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